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巴菲特班 洪瑞泰 (Michael On)
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標題: 台中長崎菜館:精緻好吃
mikeon88
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#1
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發表於 2011-10-10 09:50
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台中長崎菜館:精緻好吃
台中長崎菜館:精緻好吃
最近二次台中巴菲特班的便當都是長崎菜館提供的
每次都深受上課同學讚賞
長崎菜館
台中市公正路236-1號(華美街和公正路口)
電話:04-2302-9800
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(每星期日公休)
長崎菜館是永淵里司、玎穎夫婦開的
永淵師傅來自日本東京,
是東京排隊名店長崎菜館創店主廚之一
承襲日本人精緻的做工
前天吃他們的炸雞腿相當入味、不油膩、炸得恰到好處
一吃便知非得有深厚的功力才做得出來
長崎菜館連附湯也不馬虎
味噌濃郁,豆腐軟嫩
我昨天即連喝了二碗
另外,第一天便當的油飯是玎穎桑的哥哥
原吉桑的輝記油飯提供的
油飯很香、很Q、不油、不燥
上網查了一下,長崎菜館今(2011)年2月才開幕,
卻已有好幾個慧眼獨具的美食部落格推薦過他們家
台中吃趣~長崎菜館チャンポン、皿うどん
顯然長崎菜館將是一家極具潛力的「新上市股」,
建議 Strong buy !!
很榮幸原吉桑、玎穎桑以及家人和同事多人
都是巴菲特班的同學
巴菲特班同學臥虎藏龍,都是各行業的佼佼者
From: 王大同
發表於 2011-10-8 21:59
中午便當很精緻好吃~
大家與Michael共進午餐,
有諸多同學也趁午間發問題,
類似與巴菲特共進午餐,
只是不用繳幾百萬美元權利金
------------------------------------------------------------------
另外,原吉桑的輝記油飯也要推一下,
他們家是台中數一數二的老牌名店
網路的風評相當不錯
輝記專業米糕油飯
(1979創立,台中)
04-2301-5373,0921-915-373 (周日、周一公休)
彌月油飯、結婚米糕專業製作。紹興桂圓米糕、紹興酒釀溫泉蛋、
炸滷香蜜汁脆皮全腿等銷售情報。
台中市西區公正路236號
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=2838528&bid=8&r=0&page=1
台中的媽咪覺得輝記還是蔡記油飯比較好吃 ?
作者:菲比 2
時間:2010-01-05 12:03
我今天拿到兩盒試吃
分別是輝記和蔡記的
我自己吃起來是覺得蔡記的口味比較重也比較鹹
可是很香
輝記的口味比較淡
醋的感覺多了一點點
米飯比較軟
兩家都很好吃
我這胎是第一胎
要生女兒
紅蛋我想是可以附上
那還可以加上雞腿嗎 ?
作者:度小魚
時間:2010-02-09 12:19
我也兩家都試吃過
吃完之後覺得蔡記的口味比較重
剛開始吃覺得很好吃
但是吃到後面會覺得有點膩的感覺
輝記的一開始不是那麼令人驚艷
但是越吃越耐吃
我跟老公一下子就不知不覺整盒嗑光= ="
所以跟老公一致決定要訂輝記的油飯啦~
台中阿富
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#2
發表於 2011-10-10 14:43
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託Michael的福,讓小弟有機會品嘗到這麼高檔的"便當"(平常很少吃便當的);
兩天吃完總得在興大校園裡散步個半小時,才能避免小肚肚長大 ^^"
不過,印象最深刻的還是那張菜單,初見菜單名怎麼那麼特別(融入巴菲特班的投資理念)
最後才發現,原來老闆娘也是Michael的學生,真的是桃李滿天下ㄚ...
這兩天的課程讓自己受益相當多,也修正了許多過去的錯誤觀念,
Michael的教學經驗相當豐富且活潑,回頭看,上巴菲特班不就是"高ROE+便宜"的好選擇嗎?
雜工
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#3
發表於 2011-10-10 23:14
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我們是吃素便當的
可能是另一種修行,飯菜幾乎都是冷的、素料用太多了,嗚嗚∼∼
不好意思,說了真話,有點鬧場...Mike 歹勢!
CHI
(吉)
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#4
發表於 2011-10-10 23:31
資料
私人訊息
感謝Michael與台中巴菲特班同學的鼓勵
代表我的妹夫
台中巴菲特班
200
元精製便當的主廚
---
來自日本國的永淵里司
向各位致意
謝謝您的肯定與讚美
更感謝
Michael
給我妹夫里司、妹妹玎穎
(
巴班同學
)
一個能為巴菲特班同學服務的機會
Michael
上課時曾舉一個例子
「光鼓勵消費不會讓錢變多」
如果世上只能有一個商品叫作巴菲特班
那Michael一定會成為世界首富
第二有錢則是賣便當的
第三有錢是出租教室的
第四有錢是印講義的
…
本來想統包巴菲特班的賣便當、租教室、印講義業務
…
可是再仔細想想,世上可能只有一個商品叫作巴菲特班嗎?
所以
最有錢的人應該是來上課並且學成神功的同學才是
如果不放心的話
…
進可攻退可守的最好策略應該是
一邊賣便當;一邊練神功
…
不過,因為妹夫來台的料理研習課程份量越來越重
(
因為還包括了國語研修課程,只因Michael尚未提供巴菲特班日語版課程
…)
再加上妹妹玎穎也很想多回鍋巴菲特班再上課
(這可比妹夫將來要帶回日本的台灣風味料理的技藝更有價值哩...)
很遺憾地必須跟Michael告假
委由妹夫里司所主廚的
台中巴菲特班200元精製便當業務
將暫停服務台中巴菲特班同學一段時間
誠心建議Michael可以考慮找台中茹絲葵餐廳主廚代打
反正Michael說過
虧損累累不會讓公司倒閉,
現金周轉不靈才會倒閉
…
當然...
如果舊生回鍋吃茹絲葵只要200元的話那就太棒了
CHI
(吉)
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#5
發表於 2011-10-10 23:58
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您說的是事實...
QUOTE:
原帖由
雜工
於 2011-10-10 23:14 發表
我們是吃素便當的
可能是另一種修行,飯菜幾乎都是冷的、素料用太多了,嗚嗚∼∼
不好意思,說了真話,有點鬧場...Mike 歹勢!
因為這位日本主廚壓力大到根本無法製作素食料理...
不是因為塞德克.巴萊...
而是因為我們恐嚇他(不過這也是事實啦),
在台灣,茹素的原因很多...
有的人吃素是因為宗教的信仰...
所以絕對絕對絕對不能沾到一點點葷的食材...
包含鍋具、鏟子、刀具、砧板...甚至連洗鍋子的刷子...等都不准葷素共用...
否則,你會...下...地...獄...
所以後來素食餐盒只好拜託素食餐館協助供應等值的餐盒...
真正該跟您還有Michael說歹勢的是主廚里司...
請原諒他吧!
CHI
(吉)
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#6
發表於 2011-10-11 00:20
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感謝Michael與台中巴菲特班同學的鼓勵
原文剪貼不慎,漏未斷句,重貼如下...
代表我的妹夫
台中巴菲特班
200
元精製便當的主廚
---
來自日本國的永淵里司
向各位致意
謝謝您的肯定與讚美
更感謝
Michael
給我妹夫里司、妹妹玎穎
(
巴班同學
)
一個能為巴菲特班同學服務的機會
Michael
上課時曾舉一個例子
「光鼓勵消費不會讓錢變多」
如果世上只能有一個商品叫作巴菲特班
那Michael一定會成為世界首富
第二有錢則是賣便當的
第三有錢是出租教室的
第四有錢是印講義的
…
本來想統包巴菲特班的賣便當、租教室、印講義業務
…
可是再仔細想想,
世上可能只有一個商品叫作巴菲特班嗎?
所以
最有錢的人應該是來上課並且學成神功的同學才是
如果不放心的話
…
進可攻退可守的最好策略應該是
一邊賣便當;一邊練神功
…
不過,因為妹夫來台的料理研習課程份量越來越重
(
因為還包括了國語研修課程,只因Michael尚未提供巴菲特班日語版課程
…)
再加上妹妹玎穎也很想多回鍋巴菲特班再上課
(這可比妹夫將來要帶回日本的台灣風味料理的技藝更有價值哩...)
很遺憾地必須跟Michael告假
委由妹夫里司所主廚的
台中巴菲特班200元精製便當業務
將暫停服務台中巴菲特班同學一段時間
誠心建議Michael可以考慮找台中茹絲葵餐廳主廚代打
反正Michael說過
虧損累累不會讓公司倒閉,
現金周轉不靈才會倒閉
…
當然...
如果舊生回鍋吃茹絲葵只要200元的話那就太棒了
mikeon88
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#7
發表於 2011-10-11 06:57
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沒關係
巴菲特信徒是很有耐心等待的
好了,隨時告訴我們
台中上課一定都跟你們訂便當
mikeon88
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#8
發表於 2011-10-11 06:58
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吃便當還附菜單就屬他們一家
這應該是原吉桑的大作,文筆幽默
dagunding0407
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#9
發表於 2011-10-11 08:51
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請恕我口拙....
這次吃到便當時還再想這油飯有點熟悉.....原來是有名的輝記油飯啊
更令人驚啊的是油飯是吉桑的傑作...巴菲特的同學真是卧虎藏龍
我兒子送的油飯就是輝記的...只是我只吃那一次..之後就沒機會再吃了..
便當很好吃哩&油飯也很棒耶
kuenhsieh
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#10
發表於 2011-10-11 11:10
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原帖由
dagunding0407
於 2011-10-11 08:51 發表
這次吃到便當時還再想這油飯有點熟悉.....原來是有名的輝記油飯啊
更令人驚啊的是油飯是吉桑的傑作...巴菲特的同學真是卧虎藏龍
我兒子送的油飯就是輝記的...只是我只吃那一次..之後就沒機會再吃了..:z ...
蝦米 輝記油飯是chi兄做的
不知道chi兄 能不能幫忙宅配
因為我對油飯有一種莫名的控
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