標題: 連每天吃的肉也會變!
weyzhiro
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發表於 2018-3-4 09:31  資料 私人訊息 
連每天吃的肉也會變!
減少暖化大突破 人造肉可望今年底上市2018-03-03 15:22聯合報 記者季晶晶╱即時報導

許多肉品製造商看好人造肉的前景。 英國獨立報報導,部分環境保育人士相信,這可能是減少全球暖化的關鍵作法,因為再也不用為了吃一口肉而宰牛殺羊。有份研究預估,可能降低有害溫室氣體的排放達96%。
他接受美國有線電視新聞網訪問時表示,利用人造肉製成的雞塊、香腸和肥肝,「2018年年底前」可進入美國和亞洲的餐廳。但大眾的認知,以及不願意和傳統養殖肉類分道揚鑣,仍將是人造肉產業需要克服的重大障礙。
在荷蘭馬斯特里赫特大學設有人造肉實驗室的Mosa Meat公司,和泰崔克持有相同看法。該公司端出全球第一個實驗室製造出來的人造肉漢堡。
一項新近研究顯示,三分之一的美國人願意定期食用人造肉,取代養飼出來的肉類。不過,業者必須先降低大量製造的成本。
專家估計,14.5%的溫室氣體排放來自飼養和食用家畜,占比高於運輸業。
家畜會排放甲烷,一種溫室氣體,清理修整土地和肥料也都會釋放大量的二氧化碳。
https://money.udn.com/money/story/5641/3010264


[ 本帖最後由 weyzhiro 於 2018-3-4 09:34 編輯 ]
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woody
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發表於 2018-3-4 09:36  資料 私人訊息 
誰想吃的請+1
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weyzhiro
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發表於 2018-3-4 09:39  資料 私人訊息 
我都想騎電動車了,當然也會想吃人造肉,有環保意識的人都會這樣做。
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chunhsieh
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發表於 2018-3-4 10:32  資料 私人訊息 
不要把甲烷、二氧化碳給污名化,水才是溫室效應最大元兇。
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buffet2016
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發表於 2018-3-4 10:37  資料 私人訊息 
如果是以非基改,模擬原生環境的方式生產,那還可以接收;基改就不考慮了…會選擇多吃菜
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buffet2016
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發表於 2018-3-4 10:39  資料 私人訊息 


QUOTE:
原帖由 chunhsieh 於 2018-3-4 10:32 發表
不要把甲烷、二氧化碳給污名化,水才是溫室效應最大元兇。

願聞其詳
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chunhsieh
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發表於 2018-3-4 10:53  資料 私人訊息 
地球氣圈有79%N2,20%O2,還有0.9%Ar,其他氣體只佔0.1%,而CO2 目前比例約只佔0.03%。另外水在球表面積約佔70%,水在相變時會大量吸收或放出熱量,一克的水由固體變液體會吸收80卡熱量,一克的水由液體變氣體則會吸收540卡熱,所以地球今日的氣溫主要是由水恆定。以上是粗略描述,若有錯誤,請多指教。
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weyzhiro
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發表於 2018-3-4 10:59  資料 私人訊息 
屆時傳統派又會用基改對人體有害大吹反對聲浪。
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weyzhiro
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發表於 2018-3-4 11:02  資料 私人訊息 
所以太陽是元凶,因為水要加熱才能變氣體
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chunhsieh
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發表於 2018-3-4 11:27  資料 私人訊息 
水汽化成水蒸氣,並不完全是高溫才會造成的結果,汽化方式分為蒸發和沸騰兩種,蒸發是表面分子擁有足夠能量而離開,在任何溫度下,都會有蒸發現象,就算是0度的氣溫也會;而沸騰是所有水在同一時間吸收了足夠的熱量一起汽化的現象,無論是表面或內部水分子都會,開水燒開了,就是沸騰。
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buffet2016
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發表於 2018-3-4 12:00  資料 私人訊息 
原來如此…那地球氣圈的構成在比例上跟過去比較是否有出現變化呢?這些變化對全球氣溫會有什麼影響?
以我的理解就是因為變數太多,所以只能找correlation,但correlation不等於causation,所以就是合理懷疑,無法定罪。
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kweit2013
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發表於 2018-3-4 12:31  資料 私人訊息 
我是ˊ這麼想的,只要人造肉夠便宜,你不想吃,各種加工食品廠商也會把他加進食物中,屆時肉類市場會有怎樣的變化沒人ˋ知道,看不出原先形狀的各種香腸、肉丸...
口感如何?量產性?產量?有沒有公司上市櫃?https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%A9%A6%E7%AE%A1%E8%82%89

目前成本還很高喔,
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profiton
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發表於 2018-3-4 13:17  資料 私人訊息 
www.books.com.tw/products/0010774048
參考看看,我不是說這一定對,但有時主流也別輕易相信...
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id4eric2
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發表於 2018-3-4 23:48  資料 私人訊息 
到時畜產業慢慢崩盤?數位相機取代傳統相機模式(很方便) OR 還是化學香精取代傳統用料模式(對健康不好)
卜蜂未來將受影響(數年後)?
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david31408
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發表於 2018-3-5 02:09  資料 私人訊息 
這個問題我覺得是這樣
有錢的人還是會想要買天然的
人造肉因為便宜可能會先到第三世界國家援助(實驗...sadly)
信不信最後是這樣
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