標題: 法國...酒... Remy Cointreau ( 法國 RCO , 美股 REMYY )
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

111.82.31.7
分享 
發表於 2017-12-24 19:26  資料 私人訊息 
法國...酒... Remy Cointreau ( 法國 RCO , 美股 REMYY )
法國...酒... Remy Cointreau ( 法國 RCO , 美股 REMYY )


https://en.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9my_Cointreau

Rémy Cointreau is a French alcoholic beverage company that produces cognac, liqueurs and spirits. The company is a result of a 1990-1991 merger between Rémy Martin and Cointreau.


有著名的酒的品牌,網頁往下拉就可看到.

http://www.remy-cointreau.com

http://www.remy-cointreau.com/fr/groupe/


( 法國 , 釀酒公司, 網頁沒英文 , 只有法文  ... 這應該是法國酒的歷史優越感..
  法文小考試..法國人出題目...同學麻煩自己翻譯 )


Notre histoire
Rémy Cointreau est un groupe familial, français, dont les origines remontent à 1724.


https://www.reuters.com/finance/stocks/company-profile/RCOP.PA

Euronext 100
https://en.wikipedia.org/wiki/Euronext_100

http://finance.google.com/finance?q=EPA%3ARCO&ei=eoc_Wpi2FcOg0ATuk6Ng


Remy Cointreau SA is a France-based company engaged in the production and distribution of wines and spirits.

The Company's activities are divided into two segments. Cognac, which offers a range of products under the Remy Martin brand and Liqueurs and Spirits, distributing liquors under the Cointreau, Izarra and Passoa brand names, as well as spirits under such brand names as Mount Gay (rum), St Remy (brandy), Ponche Kuna (rum) and Metaxa (brandy).

The Company is a sole distributor of the Piper-Heidsieck and Charles Heidsieck brands, as well as Piper Sonoma (the sparkling wine brand).

The Company's subsidiaries include production companies, such as E. Remy Martin & Cie, and distribution companies, such as Remy Cointreau USA Inc. It operates through Westland Distillery LLC.




[ 本帖最後由 kaka 於 2017-12-24 19:29 編輯 ]
頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

42.76.129.184
發表於 2017-12-25 08:04  資料 私人訊息 
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E4%BA%BA%E5%A4%B4%E9%A9%AC

人頭馬Remy Martin)是法國著名的白蘭地。是著名的干邑(Cognac,產地在干邑地區的白蘭地)品牌。該公司創立於1724年。中文品牌因商標半人馬而得名。

由出生於法國夏朗德省的Remy Martin成立。其人出身於釀酒世家,有自己葡萄園。於1724年,以自己名字作商標,成立自家干邑品牌。其後家族掌管酒廠近二百年。十九世紀末開始打入海外市場,包括了俄羅斯北美






頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

42.76.129.184
發表於 2017-12-25 08:10  資料 私人訊息 
https://read01.com/zh-tw/GgRJG3.html#.WkBAyHQVHqA

人頭馬路易十三:世界上最昂貴的干邑  
2016/09/25 來源:酒百科

更多精彩,歡迎關注鳳凰網酒業:http://jiu.ifeng.com/


說起路易十三(Louis XIII),懂點歷史的都會想起法國皇帝路易十三世,而喝烈酒的人則更多的會想到人頭馬(Remy Martin)!然而,前者是人,後者是酒,這兩者有什麼關係呢?


人頭馬和路易十三的名字都是怎麼來的?

1.人頭馬之名源自人頭馬身像這一品牌 logo




人頭馬是法國最古老的干邑品牌之一,最具代表性的酒款當屬路易十三。1724 年,人頭馬由雷米 馬丁(Remy Martin)正式創建,距今歷史近 300 年。人頭馬的外文名 Remy Martin 取自創始人之名,而中文名則取自人頭馬身這個希臘神話形象,這一形象也是人頭馬的品牌 logo。人頭馬是唯一一個由干邑地區當地人自產自營的干邑馳名品牌,而且人頭馬還是為數不多自己種植葡萄的干邑品牌。


目前,人頭馬為人頭馬君度集團(Remy Contreau)所有。數個世紀以來,人頭馬已經成為了世界上公認的優質干邑,它同軒尼詩(Hennessy)、馬爹利(Martell)、拿破崙(Courvoisier)一起並稱為干邑界四大巨頭。人頭馬乾邑,尤其是路易十三,在中國市場上非常受歡迎。




2.路易十三之名緣起法國皇帝路易十三世


路易十三(Louis XIII)的名字緣起法國皇帝路易十三世,故事要追溯到 1850 年,相傳當時人頭馬第三代傳人之子保羅 埃米爾(Paul-Emile)在扎納克(Jarnac)附近發現了一個路易十三時代的古戰場,並偶然發現了一個文藝復興時期巴洛克(Baroque)風格的酒瓶,酒瓶上印有皇家百合花的飾紋,這說明此酒曾屬皇家所有。於是,保羅專門為此申請了專利,並於 1874 年打造了一款名為「路易十三」的干邑;同年,人頭馬身像也正式成為了人頭馬的商標。至此,一個新的路易十三時代開始了。



路易十三干邑憑什麼號稱「烈酒之王」?







很多人都知道,干邑的品質在很大程度上取決於橡木桶陳年的時間。而人頭馬的生產標準一向高於法國法規,其 VS、VSOP 和 XO 的橡木桶陳釀時間都超過法定標準,而路易十三的陳釀時間更是達到了 50 年。而且,路易十三由 1200 種生命之水調配而成,每一瓶酒都歷經了四代釀酒大師之手,歷時長達 50 至 100 年。正是如此,路易十三才得以成為全球頂級干邑的代名詞,它還有著「烈酒之王」的美譽。



自誕生以來,路易十三就開始書寫著輝煌。19 世紀末,路易十三就被授予為皇室專供;1900 年,路易十三在巴黎世界博覽會上獲獎;1929 年,路易十三乘上東方快車穿越歐洲;1935 年,諾曼第首航在頭等艙中開啟了路易十三;1944 年,戴高樂將軍特意訂購了路易十三來歡慶聖誕節;1951 年,英國首相邱吉爾用路易十三慶賀當選;1957 年,凡爾賽宮用路易十三迎接英女王伊莉莎白二世訪法。總之,從元首政要到社會名流,從法國、英國到美國、中國,路易十三都享有極高的聲望。




連貪官臨死前都念念不忘的路易十三究竟是什麼味兒?


曾經,一位貪官在判死刑後遺憾地說道:「我什麼東西都吃過了,可惜路易十三這種酒還沒有喝過,今後也喝不到了。」那麼,讓他遺憾終生的路易十三究竟喝起來是什麼味兒呢?
在曾經的有段話是這麼說的:「飲用人頭馬路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草與雪茄的香味;待酒精逐步揮發,鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細緻的名酒,餘味縈繞長達一小時以上。」
單看這些,估計酒鬼們的口水早就留下來了。然而,即便如此美味,但路易十三也不是人人消費得起,不信你接著看!




世界上最貴的 10 款干邑中,路易十三獨攬冠亞軍


路易十三不僅品質卓著,還享有極高的聲望,這樣一款頂級佳釀自然需要好幾萬才消費得起。普通的尚且如此,頂級的路易十三更不用說。根據國際市場均價,目前全球最貴幹邑中,路易十三獨攬冠亞軍寶座,最貴幹邑價格高達 164,990 美元/瓶。簡單地算下,普通上班族 5 年不吃不喝也不見得買得起,足見此酒有多珍貴!



路易十三不只一款美酒


1.路易十三 Rare Cask 天蘊 43.8 和天蘊 42.6

這就是目前世界上最昂貴的干邑,也是路易十三最高端最得意的作品。此酒由釀酒大師皮埃雷特·特里謝(Pierrette Trichet)打造,據說她在 2004 年品嘗時發現了一桶濃度極高、酒香極醇的美酒,並將其命名為 Rare Cask,當時推出的即為天蘊 43.8。經過 5 年的耐心尋找,她意外地發現了第二桶 Rare Cask,這就是天蘊 42.6。目前,天蘊系列有且僅有 2 桶,可謂珍貴至極。




2.路易十三黑珍水晶裝周年紀念限量版



2014 年,為了紀念路易十三創立 140 周年,人頭馬特推出了 775 瓶周年紀念限量版路易十三黑珍水晶裝。此酒取自人頭馬家族私藏的一個橡木桶中,其歷史也達上百年。目前,此酒是世界上第二大最貴幹邑,國際均價在 15 萬以上,價格僅次於路易十三天蘊。




3.路易十三黑珍水晶至尊裝


2007 年,為表示對路易十三酒瓶原型的敬意,黑珍水晶至尊裝誕生了。路易十三黑珍水晶裝內的生命之水是 Grollet 家族最古老的私人收藏之一,它在編號為「C100-29」的百年橡木桶內陳釀而得。



4.路易十三至尊裝


路易十三至尊裝誕生於 1997 年,其容量為 1.5 L,是當時世界上最大的酒瓶。



5.路易十三 Le Jeroboam 限量版



2011 年,路易十三推出了 Le Jeroboam 限量版 3 升裝。此酒容量是普通瓶裝的 4 倍,每年限量發行,只為最尊貴的愛酒人士預留。




6.路易十三 Le Mathusalem



這是世界首款 6 升裝干邑,據說瑪士撒拉(Mathusalem)曾是世界上最長壽的人,這與路易十三背後的精神不謀而合。藉此含義,路易十三推出了 Le Mathusalem 6 升裝。




7.路易十三迷你裝

路易十三迷你裝的酒瓶以其經典瓶身為藍本,容量僅為 50 mL。作為經典系列之一,此酒每年產量非常有限,只為路易十三的忠實擁躉度身打造。




中國人為何如此鍾情於路易十三?


人頭馬一開,好事自然來!這可謂是國人最耳熟能詳的廣告語之一了。路易十三作為人頭馬的旗艦產品,在中國的受關注度自然非同一般。自 1883 年第一箱路易十三運送到上海開始,路易十三就和中國結下了緣分。1931 年,路易十三干邑正式在中國註冊,並在隨後的幾十年里迅速占領了高端市場。
1999 年馮導那部火遍全國的喜劇片《沒完沒了》里,傅彪抱著那瓶琥珀色的液體,喃喃自語道:「十三,路易的,吐,我捨不得。」還有前文提到的貪官,臨死之前最大的遺憾竟是沒喝到路易十三……這些都證明路易十三在國人的印象里,絕對是頂級好酒的代名詞。




路易十三經典酒瓶:絕無僅有的工藝傑作



路易十三的經典酒瓶是在扎納克戰役所在地發現的一種獨特瓶型的複製品,這是一種純手工水晶瓶。瓶身上印有皇家百合花徽(法國王室的標誌),瓶塞也是立體百合花形狀,代表路易十三頻頻獲得王室讚譽,酒瓶曲線上排列成水滴形狀的水晶也讓酒瓶格外閃耀。路易十三作為一款高端產品,每一個酒瓶及瓶塞都具有獨立編碼,瓶頸處還以 24 K 純金雕飾。
除了是一個酒瓶外,它更像一個藝術品,自然極具收藏價值。據悉路易十三天蘊系列酒瓶由一支大約 20 人的大師級工匠小組聯合打造,要想達到晶瑩剔透的黑度至少需要五十次的細緻操作。瓶頸上採用與黃金和鉑金齊名的貴金屬鈀裝飾而成,每一支酒瓶都歷時近兩周精心打造,果然是名符其實的水晶藝術品。據說,市場上還有人專門收購路易十三的空酒瓶,更甚者空瓶都可以賣到 2,000 元的高價。果然非普通美酒所能及!



喜歡這篇文章嗎?快分享吧

您可能感興趣










[ 本帖最後由 kaka 於 2017-12-25 08:39 編輯 ]
頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

42.76.129.184
發表於 2017-12-25 08:15  資料 私人訊息 
產品特性不變
品質,品牌的經營……這都有300年以上了。

同學不妨分享經驗……這個法國股票很有趣……
頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

223.141.85.219
發表於 2017-12-25 08:58  資料 私人訊息 
http://www.tw-tw.com.tw/ProviderDetail.aspx?providerID=16  
法國人頭馬君度集團
公司簡介


法國人頭馬君度集團為享譽全球的酒類製造與銷售集團,亦為法國股票上市公司,1990年人頭馬家族與君度家族結合雙方實力,合併為人頭馬君度集團(Remy Cointreau Group),致力為全球的消費者在各類別的酒類飲品中提供最高品質的商品。人頭馬特優香檳干邑在台灣銷售已逾30年的歷史,唯早期是透過代理商進口銷售,2009年3月31日法國總公司擴大投資,正式在台灣成立分公司,建立起屬於自己的銷售團隊與網路,積極開拓市場,深耕本地的消費族群,並藉由不斷引進新商品與新品牌,為台灣的消費者提供最高品質的酒類飲品。



主要商品/服務項目



台灣分公司目前主要銷售的品牌包括有:路易十三大香檳干邑 (Louis XIII Grande Champagne Cognac)、人頭馬特優香檳干邑 (Remy Martin Fine Champagne Cognac)、君度橙酒 (Cointreau)、拍譜香檳 (Piper Heidsieck Champagne)、並於2013年8月起正式上市推廣 布萊迪(Bruichladdich)艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌。 本公司透過酒類專業的經分銷體系涵蓋白天的菸酒專賣店與夜間的酒店、夜店、飯店旅館與餐飲通路,再加上廣泛全面的主要客戶銷售網路 (各式賣場、超市、便利商店),將最高品質的商品提供予消費者飲用享受。



[ 本帖最後由 kaka 於 2017-12-25 08:59 編輯 ]
頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

223.141.85.219
發表於 2017-12-25 09:05  資料 私人訊息 
https://read01.com/zh-tw/GgRJG3.html#.WkBAyHQVHqA

人頭馬路易十三:世界上最昂貴的干邑  
2016/09/25 來源:酒百科







頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

223.141.85.219
發表於 2017-12-25 09:47  資料 私人訊息 
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%90%9B%E5%BA%A6


君度(法語:Cointreau 發音:[kwɛ̃.tʁo])是一款法國出品的橙味甜酒triple sec),可以作為餐前酒和餐後酒飲用,並且是多款著名的雞尾酒的配方。君度類型分銷商起源地始創於酒精度顏色官方網站
力口酒
人頭馬君度集團
法國
1875
40%
無色
君度官方網站
生產

君度酒廠是1849年由法國昂熱的糖果製造商Adolphe Cointreau以及他的兄弟Edouard-Jean Cointreau建立的。他們最初的成功產品是一款黑莓力嬌酒Guignolet。隨後他們將甜橙苦橙的皮與甜菜發酵的酒精混合起來,並大獲成功。第一瓶君度於1875年出售,剛開始的時候名字叫做「Curacao Blanco Triple Sec」[1]。那段時間,超過150個國家,每年總共有一千三百萬瓶君度售出,其中9成以上為出口到國外。該品牌一直是Cointreau的家族企業,直到1990年與人頭馬合併成立了人頭馬君度集團,而成為股票公開發行的公司。[2]

影響橙味甜酒品質的一大因素是其橙皮精油的含量,因此需要對釀酒使用的橙子精挑細選。君度使用的苦橙採購自全球各地,包括西班牙巴西海地加納等許多國家。

君度的蒸餾廠位於曼恩-羅亞爾省昂熱附近的聖巴爾泰萊米當茹。君度的製作方法和配方是家族秘密,但工廠向公眾開放,只是許多地方被限制攝影,以保護生產流程不被複製。

飲用


君度可以直接飲用或加冰飲用。但是君度最常見的用途是用來調製各種雞尾酒,如著名的瑪格麗塔大都會雞尾酒和白娘子等。
君度也被用來在烹飪美味菜餚。

[ 本帖最後由 kaka 於 2017-12-25 09:49 編輯 ]
頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

223.141.85.219
發表於 2017-12-25 09:51  資料 私人訊息 
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E4%BA%BA%E5%A4%B4%E9%A9%AC
人頭馬




人頭馬 路易十三


人頭馬Remy Martin)是法國著名的白蘭地。是著名的干邑(Cognac,產地在干邑地區的白蘭地)品牌。該公司創立於1724年。中文品牌因商標半人馬而得名。

歷史

由出生於法國夏朗德省的Remy Martin成立。其人出身於釀酒世家,有自己葡萄園。於1724年,以自己名字作商標,成立自家干邑品牌。其後家族掌管酒廠近二百年。十九世紀末開始打入海外市場,包括了俄羅斯北美

產品
  • Remy Martin VSOP
  • Remy Martin Club
  • Remy Martin Centaure
  • Remy Martin XO Excellence
  • Remy Martin 1898
  • Remy Martin Centaure de Diamant Cognac




[ 本帖最後由 kaka 於 2017-12-25 09:53 編輯 ]
頂部
kaka
同學




UID 6717
精華 0
積分 0
帖子 6266
閱讀權限 99
註冊 2014-5-7
用戶註冊天數 3649
用戶失蹤天數 1755

223.141.85.219
發表於 2017-12-25 10:05  資料 私人訊息 
https://www.google.com.tw/amp/s/kknews.cc/food/e896j2r.amp

軒尼詩、人頭馬、拿破崙,為你細數干邑7大品牌和他們的頂級酒

奢華、古典、優雅……人們總是用最尊貴的字眼形容干邑(Cognac)。這種琥珀色的烈酒自誕生之日起,就在人們心中享有盛名,不管是叱吒風雲的拿破崙皇帝,還是一代文豪雨果,都曾為其傾倒。




而褪下璀璨的光環,聲譽非凡的干邑本身仍是白蘭地,而且必須來自法國干邑或周邊部分地區。其釀造標準非常嚴格,必須以銅製蒸餾器雙重蒸餾,並在法國橡木桶中密封釀製2年。
依照當地的規定,干邑依照酒齡由低至高分類,可劃分為VS、VSOP和XO,酒齡越長,價格也變得愈加昂貴。此外,還有Napoleon和Hors d』Age等並非法律規定的等級,它們的陳年標準大體與XO相同,不過各家酒莊作法不一。

本文為你羅列世界聞名的干邑7大品牌,以及各品牌彰顯品位與地位的頂級名酒,大家看看喝過幾款吧。



1. 軒尼詩Hennessy




1765年,來自愛爾蘭的Hennessy家族建立了該品牌,並在長達200多年的時間裡,一直保持家族經營。直到1971年,Hennessy與酩悅香檳(Moet & Chandon)結盟,又在1987年與路易威登(Louis Vuitton)合併,成為路威酩軒集團(LVMH)的一部分。

Yann Fillioux,第七代酒窖總管,軒尼詩李察和百樂廷皇禧的締造者
在四大幹邑品牌中,Hennessy以驚人的白蘭地儲量而聞名,其中許多已有過百年歷史,酒齡最長的可追溯至19世紀。而將品類繁複的原酒調配成一款款充滿個性的干邑,則全權交由當地的釀酒世家Fillioux家族負責,至今兩個家族已經合作到第八代。



若要在酒廠挑選一款代表作,當屬以創始人命名的軒尼詩李察(Richard Hennessy)。這支酒由上百款陳年稀有的白蘭地原酒調配而成,賦予酒款無與倫比的力量與深度。再者,能夠以創始人名字命名,這支酒也是賭上酒廠的名譽了。

另外,誕生於2011年的百樂廷皇禧(Paradis Imperial)則代表了另一種風格。這支酒在經歷了長時間的橡木桶陳年後依然保有細緻而優雅的風韻,使其在眾多頂級干邑中,以獨特的小清新風韻脫穎而出。





2. 人頭馬Remy Martin


1724 年,法國干邑區一位名為Remy Martin的葡萄農創立了該品牌,並以神話中的半人馬形象作為標誌。該品牌是四大幹邑品牌中唯一由干邑本地人所創建的。1991年,它與君度(Cointreau)合併成為人頭馬君度集團(Remy Cointreau)。

Remy Martin最大的特點是,它只用大、小香檳區(Grande & Petite Champagne)的白蘭地原酒調配產品,全系列酒款都是特優香檳干邑(Fine Champagne Cognac)。
在干邑區的六個子產區中,傳統認為大、小香檳區的風土最好,釀造最優質且最具陳年潛力的白蘭地原酒。因此,除了強調品質,Remy Martin一直以超長的窖藏時間為賣點,並獲得相當大的成功,令其後來居上,迅速躋身於四大幹邑品牌之列。

Martin家族的商業頭腦遠不止於此。1874年,酒莊打造了款名為路易十三(Louis XIII)的干邑,這支酒的名氣甚至比Remy Martin更有過之而不及。其實這支酒與路易十三並沒有什麼關係,只是1850 年,Martin家族成員在法國亞納克之戰(The Battle of Jarnac)的古戰場上發現了一支印有皇家百合花飾紋的酒壺,便以此為靈感打造的酒款。

路易十三之所以如此成功,不僅在於酒廠使用多達1200種全部來自大香檳區的白蘭地原酒,以及一向奉行的超長陳年時間,更重要的是,盛放酒液的復刻皇家水晶酒瓶也是賣點。難怪即便賣到天價,依然被干邑愛好者及藏家奉為珍寶。


3. 馬爹利Martell


Martell是四大幹邑品牌中歷史最悠久的。建於1715年,由Martell 家族經營,直至1989年被美國Seagram集團收購。然而,Seagram接下來一系列的併購政策並沒有為Martell帶來太多成功,令其逐漸與Hennessy和Remy Martin拉開距離。經歷了一段時間的蟄伏,Martell最終被併入保樂力加(Pernod Ricard)旗下,實力逐漸得以恢復。

Martell的風格可謂自成一派。酒廠一直由當地著名的釀酒世家Chapeau家族擔任酒窖總管,這個家族不喜歡刻意追求Remy Martin標榜的陳年老酒風味,反而傾心於調配細膩淡雅風格的干邑,算得上是頂級干邑界的一股清流。

膾炙人口的藍帶馬爹利(Martell Cordon Bleu),調配了30%的邊緣林區白蘭地原酒
另外,Martell的白蘭地原酒更多來自不那麼出名的邊緣林區(Borderies)和優質林區(Fins Bois)。尤其是邊緣林區,這是干邑6個子產區中最小的區塊,出產的白蘭地質地圓潤且帶有微妙花香,點綴了Martell品牌的靈魂。

Martell最頂級酒款尚·馬爹利至尊(L'Or de Jean Martell)同樣由創始人名字命名,這一點倒是與Hennessy不謀而合。酒款由來自大香檳區及邊緣區的400多種白蘭地原酒調製而成,達成了非常平衡集中的口感,並且擁有悠長而深邃的回味。



4. 拿破崙Courvoisier


該酒廠由Courvoisier家族創建於1809年,在19世紀中期便成為法國宮廷的特許供酒商,與Hennessy和Martell並稱為干邑三大家族。雖然在上世紀末銷量大幅衰退,幾經易主,被後來居上的Remy Martin超越,但在過去20年,Courvoisier的品質得到不斷提升,逐漸恢復實力。2014年,Courvoisier歸為日本三得利集團(Suntory)所有。
在四大幹邑品牌中,Courvoisier是最非典型的。酒廠完全沒有葡萄園,只能依靠於簽合同的蒸餾廠供應白蘭地原酒,也就失去了獨立性。

對於這家酒廠,想必大家都會對「拿破崙干邑」這個稱呼更為熟悉,這背後的確有一段故事。拿破崙曾在1811年到訪酒廠,自此便傾心於這裡豐饒雅致的干邑,甚至將其添入炮兵部隊配給,鼓勵軍隊行軍中也要飲用干邑。在滑鐵盧戰役失利後,被流放的拿破崙也不忘帶著Courvoisier干邑隨行。
隨著這件事一點點被傳開,人們漸漸以「拿破崙的干邑」來代指Courvoisier,酒廠也順勢將拿破崙的剪影作為品牌標誌。自此,Courvoisier與便拿破崙奇妙地聯繫到了一起。

Courvoisier一直以飽滿圓潤的口感著稱,特別是頂級酒款拿破崙一世干邑(L』Essence de Courvoisier)。這是酒廠對軒尼詩李察(Richard Hennessy)和人頭馬路易十三(Louis XIII)的回應,所用於調配的上百種優質白蘭地原酒不必多言,其酒瓶形似拿破崙號令軍隊的圖章戒指,設計上也是獨具匠心。



5. 卡慕Camus



說罷干邑四大品牌,接下來該講到第五大酒廠,也是大家較為熟悉的Camus。成立於1863年,Camus是現今最大的完全由家族獨立掌控的干邑酒廠。
Camus的建成時間比前四位要晚很多,規模上也有差距,但在海外市場的表現毫不遜色,上世紀初便成為俄國沙皇御用干邑供應商。不過由於海外市場太過依賴於俄國,Camus的銷量在俄國革命後受到重創,甚至在60年代面臨倒閉危機。


Camus第五代傳人Cyril Camus
好在,當時的掌舵人Michel Camus是個相當厲害的人物,他看準了免稅市場的潛力,率先進軍並成為領導者之一,帶領公司扭虧為盈。公司如今傳至第五代Cyril Camus大展拳腳。他傾注更多精力在中國市場,令Camus在全球的銷量翻了三倍,也將酒廠的知名度推至新的高度。

在以調配為重的干邑區,Camus卻是特立獨行的風土踐行者。他們是邊緣林區(Borderies)的開拓者之一,而且是最有拼勁兒的一個。2000年,酒廠發布了一款完全由邊緣林區葡萄釀製的單一產區干邑,卡慕布特尼XO(Camus Borderies XO),這支酒大獲成功,成為Camus的標誌性干邑之一。緊接著,他們又成為首個在干邑最北種植區雷島(Ile de Re)建立葡萄園的干邑品牌,島上的獨特氣候賦予干邑特有的海水風味,成為干邑界值得玩味的另類佳釀。

酒莊的頂級酒款,則是象徵著家族五代耕耘結晶的卡慕家源干邑(Camus Family Legacy)。



6.豪達男爵Baron Otard


Baron Otard是當地少有的擁有城堡的干邑生產商,有著舉足輕重的地位。這座城堡的歷史可追溯至10世紀,是法國國王佛朗索瓦一世的誕生地。城堡在法國大革命時差點被摧毀,幸好Baron Jean Baptiste Otard將其買下,才逃過一劫。
Baron Jean Baptiste Otard的故事也相當精采。他在法國大革命時曾被判以死刑,在行刑前一天被市民救出,在英格蘭經歷了一段流亡生涯後,他重返干邑區。後來,他不只買下這座皇家城堡,還成為了干邑市長。


1795年,他將城堡改建為干邑酒窖,這也成為Baron Otard最與眾不同之處。城堡厚達3米的城牆很好的隔絕溫度,地窖常年涼爽,乾燥區域適合存放新酒,而緊鄰夏朗特(Charente)河的部分則十分濕潤,是儲存陳年白蘭地的理想地。
現在,酒廠不再由Baron Otard家族管理,而是隸屬於百加得集團(Bacardi)。2012年,品牌標誌由原來的獅頭像改為Baron Otard族徽,以強調品牌悠久而珍貴的歷史。

作為干邑區最熱門的旅遊目的地之一,酒廠大部分的干邑是直接在城堡銷售出去的。VSOP是最暢銷的酒款,頂級酒款則名為豪達榮耀之心干邑(Baron Otard Fortis et Fidelis)。



7.御鹿Hine


Hine為慶祝200周年推出的御鹿瑰寶干邑(Talent De Thomas Hine)
1791年,名為Thomas Hine的英國青年離開家鄉,前往干邑地區從事酒類貿易工作。他與當地小姐Francoise Elisabeth Delamain結成良緣,並加入岳父於1763年成立的干邑公司。

隨著對干邑的鑑賞力越發出色,Thomas Hine逐漸接管公司。後來,他將公司更名為Hine,並用雄鹿的形象作為商標。靈感來自於他故鄉的傳說:雄鹿可以帶來好兆頭。

Hine以量少質高著稱,只專注於生產VSOP以上等級的干邑,尤其以珍貴的年份干邑令人印象深刻。年份干邑本就是稀有之物,酒廠從上世紀至今發布了十幾款年份干邑,最老的一款可追溯到1914年,每個年份只有幾千瓶,其珍貴程度可想而知。
另外,Hine的部分干邑不在本地陳年,而是保存在英國布里斯托(Bristol)的地下酒窖。這裡氣溫更低且平穩,並有著很高的濕度,賦予酒款特色鮮明的風味與口感。這些珍貴的干邑被稱為御鹿早登陸年份干邑(Early Landed Vintages)。至今,這項傳統仍被堅持著。因為酒廠與英國有著千絲萬縷的聯繫,Hine也是英國王室唯一的干邑供應商。

御鹿凱旋極品(Triomphe Hine)是酒廠的代表作,這支酒創造於1888 年,是為慶祝1872 年戰勝差點席捲整個法國的葡萄蟲害危機而釀製。這支酒有濃烈且成熟的味道,完美地展現了Hine風格的精髓。

除了上面這7大幹邑品牌外,優質的干邑還有很多,我們也會繼續為大家奉上有趣且有料的干邑知識。當然,白蘭地的王國遠不止干邑一種,還有雅文邑,西班牙Brandy de Jerez等,不僅品質出眾,價格也更加親民,同樣值得推薦。

[ 本帖最後由 kaka 於 2017-12-25 10:14 編輯 ]
頂部