JerryChen
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鮮活果汁-KY
台股的B+咖
產品有經久不變的特質。濃縮果汁63%、果粉10%、果粒26%，應用在餐飲業及外賣飲料店調配果汁飲品之原料。
客戶也滿多的而且有代表性的。
連鎖餐飲系統客戶：85度C、都可、真鍋、代官山、歇腳亭、康師傅牛肉麵、日出茶太、可頌坊、上海UES、仙蹤林、有意思、快樂檸檬。其中都可CoCo在大陸的門市達800家、有意思UES在大陸的門市達405家、85度C在大陸的門市達390家、快樂檸檬位於大陸及海外的門市達200多家。
食品加工系統客戶：蒙牛(馬鞍山、蒙古)、內蒙古伊利、上海大潤發、卡夫食品(中國)、雀巢、君樂實乳業、山東得益乳業、福建長富乳品、上海快樂蜂餐飲集團。
公司也很賺錢。
 1.沿革與背景
1998年2月於大陸江蘇昆山成立「鮮活實業(昆山)食品工業有限公司」，2001年1月12日註冊於開曼群島，設立「鮮活控股股份有限公司」，主要營運地及生產工廠位於大陸江蘇昆山，由大陸回台掛牌，訂定2012年9月5日上櫃，為一多元化果汁飲品原料供應商、水果食材飲品生產廠商。
公司透過境外投資控股公司Power Keen Limited(Samoa)及Sunjuice (Hong Kong) Limited，分別轉投資中國大陸鮮活實業(昆山)食品工業有限公司及鮮活果汁工業(昆山)有限公司。
2.營業項目與產品結構
2015年產品比重為濃縮果汁63%、果粉10%、果粒26%，應用在餐飲業及外賣飲料店調配果汁飲品之原料，或食品加工廠用於生產水果風味食品使用之添加原料。其中，濃縮果汁的毛利率約16%。公司近來逐漸提高果醬產品的比重，因加工過程較為複雜，且含有公司的專利技術成份，利潤較佳。
產品銷售與季節性有關，其中果粉在冬季銷售比重較高，果粒銷售在夏季佔的比重較大。
2.營業項目與產品結構
2015年產品比重為濃縮果汁63%、果粉10%、果粒26%，應用在餐飲業及外賣飲料店調配果汁飲品之原料，或食品加工廠用於生產水果風味食品使用之添加原料。其中，濃縮果汁的毛利率約16%。公司近來逐漸提高果醬產品的比重，因加工過程較為複雜，且含有公司的專利技術成份，利潤較佳。
產品銷售與季節性有關，其中果粉在冬季銷售比重較高，果粒銷售在夏季佔的比重較大。
二、產品與競爭條件
1.產品與技術簡介
公司引進全球各產區水果物料，以生產線、殺菌系統及潔淨冷灌裝技術加工生產，採取「豐田式生產管理」，並與戰略夥伴合作，依照客戶需求，提供客製化的濃縮果汁。
2.重要原物料及相關供應商
主要原料為原汁、果糖、砂糖，其中，原汁的部份比較容易受到氣候或季節變化因素，而影響供貨品質及價格，因此公司採用季度安排的議價方式，並隨時注意物價波動訊息。至於果糖及砂糖，價格持續波動，同時也會影響產品成本。| 原物料 | 供應商 | | 果汁原汁 | Jain Irrigation Systems Ltd.、LIEN HONG SERVICES TRADING COMPANY LIMITED、上海綠盟、大東洋食品、丹東大正 | | 糖 | 上海中糧融氏、上海好成、上海鼎爍、上海糖匯、中國嘉吉、平湖嘉吉、東方先導、蘇州高峰 |
3.產能狀況與生產能力
公司生產基地包含昆山廠、天津廠、廣東廠，昆山廠年產能約55,000公噸、天津廠年產能10,000公噸、廣東廠年產能10,000公噸。
4.新產品與新技術
◎自助果汁現調機：配合現調機專用的果汁飲品，可讓客戶提高沖調效率、節省人力成本。
◎100%原汁：採用潔淨冷灌裝技術，使原汁在常溫下不易變質，可降低保存成本。
◎果汁乳化技術：製造果汁乳濁劑，取代市面上使用的起雲劑，已申請專利。
◎2013年度規劃開發高原汁含量的果肉果汁飲品及客製化產品，提高產品附加價值。
2.銷售狀況
公司曾經是2010年上海世博美食區的供應商。
產品100%外銷中國大陸，銷售範圍包括連鎖餐飲業及食品加工廠，並透過地區經銷商作為通路(其大陸擁有約160家經銷商，華東約35%、華南約27%)，將產品銷售至中國大陸各地區飲料店及餐廳，作為各式現調果汁飲品之基底及口感食材，間接或直接由公司供貨的連鎖餐飲客戶及其門市約達7000多家。
公司在大陸有約700多個客戶群，說明如下：
連鎖餐飲系統客戶：85度C、都可、真鍋、代官山、歇腳亭、康師傅牛肉麵、日出茶太、可頌坊、上海UES、仙蹤林、有意思、快樂檸檬。其中都可CoCo在大陸的門市達800家、有意思UES在大陸的門市達405家、85度C在大陸的門市達390家、快樂檸檬位於大陸及海外的門市達200多家。
食品加工系統客戶：蒙牛(馬鞍山、蒙古)、內蒙古伊利、上海大潤發、卡夫食品(中國)、雀巢、君樂實乳業、山東得益乳業、福建長富乳品、上海快樂蜂餐飲集團。
3.專利相關
公司專利布局，最核心的在於「原汁」相關技術，申請中發明專利共10項、實用新型專利3項、外觀設計專利2項，已取得專利證書項目包括發明專利5項、實用新型專利3項。 |
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